Astma

Parsakaali saattaa suojata astmaa vastaan

Sulforafaani, parsakaalissa ja muissa ristikukkaisissa vihanneksissa luonnollisesti esiintyvä aine, voi auttaa suojautumaan astmalta ja muilta hengitystietulehduksista johtuvilta sairauksilta, kertoo amerikkalainen tutkimus. Parsakaalinnuppujen syöminen johti kaksin- ja kolminkertaisiin tasoihin sellaisissa antioksidanttientsyymeissä, jotka ovat yhteydessä ihmisen ilmatiehyiden suojaamiseen kudosten hapettumista vastaan. Tämä hapettuminen, eli oksidaatio johtaa tulehduksiin ja hengitykseen liittyviin sairauksiin, kuten astmaan.

Johtava tutkija Marc Riedl ja hänen kollegansa David Geffen School of Medicine -oppilaitoksesta UCLA-yliopistosta suorittivat kliinisen tutkimuksen, johon osallistui 65 koehenkilöä, jotka jaettiin kahteen eri ryhmään. Koehenkilöt saivat kolmen päivän ajan syötäväkseen joko eri suuruisia määriä sulforafaania sisältäviä parsakaalinnuppuja, tai sinimailasen nuppuja, jotka eivät sisällä sulforafaania. Kaksin- ja kolmikertaiset antioksidanttimäärät parsakaaliryhmässä muodostavat selvästi ymmärrettävän tuloksen.
– “Tutkimus osoitti, että parsakaalinnuput tarjoavat tehokkaan biologisen vaikutuksen ihmisten antioksidanttijärjestelmän stimuloinnissa, ” totesi Marc Riedl.

Tämä tutkimus laajentaa jatkuvasti kasvavaa tietoutta parsakaalin voimakkaista terveysvaikutuksista.
– “Sulforafaanin suuri etu on se, että se näyttää lisäävän ja stimuloivan suurta joukkoa erilaisia kehon omia antioksidantteja, mikä voi lisätä sen tehokkuutta esimerkiksi ilmansaasteita vastaan”, sanoi Marc Riedl.